Stel je een wereld voor waarin fruit een aantal van de ernstigste ziektes van de moderne tijd kan bestrijden, zoals kanker, diabetes en obesitas.
Hoewel dit misschien als sciencefiction klinkt, werken wetenschappers aan de Universiteit van Montreal eraan om deze theorie werkelijkheid te maken door baanbrekend onderzoek uit te voeren op Braziliaanse camu camu-bessen.
Deze kleine bes is rijk aan de krachtige stof castalagine, die ernstige gevolgen kan hebben voor de gezondheid van de mens.
Wat maakt camu camu bessen zo bijzonder?
Hoewel bessen al lang worden gewaardeerd om hun gezondheidsbevorderende eigenschappen, zijn het de camu camu-bessen die echt opvallen.
De plant, oorspronkelijk afkomstig uit Brazilië, staat bekend om zijn eigenschappen in de strijd tegen diabetes en obesitas. Wetenschappers hebben ontdekt dat de plant ook een belangrijke rol kan spelen bij het verbeteren van kankerbehandelingen.
De ster van deze ontdekking is castalagine, een type polyfenol dat werkt als een prebioticum, een stof die de groei van goede darmbacteriën ondersteunt die essentieel zijn voor het behoud van een goede gezondheid.
Castalagin ondersteunt niet alleen de darmfunctie, maar kan ook het immuunsysteem versterken om kanker te bestrijden.
Hoe werkt het?
