Stel je een wereld voor waarin één vrucht een aantal van de ernstigste ziekten van de moderne tijd zou kunnen bestrijden, zoals kanker, diabetes en obesitas.
Hoewel dit misschien als sciencefiction klinkt, werken wetenschappers aan de Universiteit van Montreal eraan om deze theorie werkelijkheid te maken door baanbrekend onderzoek uit te voeren op Braziliaanse camu-camu-bessen.
Dit kleine besje is rijk aan een krachtige stof genaamd castalagine, die ernstige gevolgen kan hebben voor de gezondheid van de mens.
Wat maakt camu-camu bessen bijzonder?
Hoewel bessen al lang worden gewaardeerd om hun gezondheidsbevorderende eigenschappen, zijn het de camu-camu-bessen die er echt uitspringen.
Oorspronkelijk afkomstig uit Brazilië, staat het al bekend om zijn vermogen om diabetes en obesitas te bestrijden. Nu hebben wetenschappers ontdekt dat het ook een belangrijke rol kan spelen bij het verbeteren van kankerbehandelingen.
De ster van deze ontdekking is castalagine, een type polyfenol dat werkt als een prebioticum – een stof die de groei van nuttige darmbacteriën ondersteunt die essentieel zijn voor het behoud van een goede gezondheid.
Naast het ondersteunen van de darmfunctie kan castalagine ook het vermogen van het immuunsysteem om kanker te bestrijden versterken.
