Eieren kunnen een gezond onderdeel zijn van elke maaltijd, inclusief het avondeten of een tussendoortje ‘s avonds laat.

Er zijn echter een paar dingen waar u rekening mee moet houden:

1. Verteerbaarheid

Sommige mensen vinden zware, eiwitrijke voeding zoals eieren ‘s avonds laat misschien moeilijker te verteren, vooral als ze al spijsverteringsproblemen hebben. Als je een gevoelige maag hebt, is het misschien een goed idee om eieren eerder op de dag te eten, of te kiezen voor een lichtere bereiding (bijvoorbeeld roerei in plaats van gebakken eieren).

2. Slaapimpact

Eieren bevatten tryptofaan, een aminozuur dat de aanmaak van serotonine en melatonine bevordert – stoffen die helpen bij het reguleren van de slaap. Het eten van eieren voor het slapengaan kan je dus helpen om je meer ontspannen te voelen en de slaapkwaliteit te verbeteren voor sommige mensen.