1. Kook eerst de pasta al dente. Voeg de paprika, kaas en ham toe en snijd deze in blokjes.
2. Giet de maïs af. Spoel de pasta na het koken kort af met koud water en laat hem indien nodig iets afkoelen. Meng de paprika, kaas en ham met de maïs en pasta in een grote kom.
3. Voeg de room toe. Pers de knoflook uit en voeg deze toe. Breng op smaak met olijfolie, zout, peper en oregano.
Je kunt ook andere kruiden naar smaak toevoegen. Je kunt de room gedeeltelijk vervangen door crème fraîche of yoghurt.
4. De pastasalade is nu klaar om te eten; als je hem een paar uur in de koelkast laat staan, wordt de smaak intenser.
