Watermeloen & Munt IJsjes
Maakt 6 ijsjes
Bereidingstijd: 10 minuten + 5 uur invriezen Niet koken
Ingrediënten:
600 g watermeloen (zonder pitjes) Sap van 1/2 limoen 1 tot 2 el honing of agavesiroop (afhankelijk van de zoetheid van de watermeloen) 8 verse muntblaadjes (optioneel) een paar dunne plakjes komkommer voor het visuele effect aan het einde van de ijsjes Bereidingsstappen: Bereid de bodem voor: Snijd de watermeloen in stukken en pureer deze in een blender tot een gladde massa. Pas de smaken aan: Voeg het limoensap en de honing (of agavesiroop) toe. Proef en pas aan op basis van de natuurlijke zuurgraad of zoetheid van het fruit. Voeg de munt toe: Hak de muntblaadjes fijn. Voeg ze toe aan het mengsel. Meng goed. Vul de vormpjes: Giet het mengsel in de ijsvormpjes. Als je een visueel effect wilt zoals op de foto, leg dan een dun plakje komkommer langs elke wand voordat je ze vult. Invriezen:
