Watercake: het recept voor een zachte en lichte cake

Stap 2: Bereiding van het vloeibare mengsel

3. Los in een aparte kom de suiker volledig op in het lauwe water.

4. Voeg de zaadolie toe en roer goed door.

Stap 3: Het deeg maken

5. Voeg het vloeibare mengsel geleidelijk toe aan de droge ingrediënten.

6. Meng met een garde of spatel tot een glad, homogeen beslag.

7. Rasp de schil van de citroen en voeg deze toe aan het beslag. Roer opnieuw goed door.

Stap 4: Bakken

8. Verwarm de oven voor op 180°C.

9. Vet een cakevorm van 18-20 cm (met verwijderbare bodem) in en bestuif licht met bloem.

10. Giet het beslag in de vorm en strijk de bovenkant glad.

11. Bak de cake gedurende 35-40 minuten, of totdat een tandenstoker die je in het midden prikt er schoon uitkomt.

Stap 5: Serveren

Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️

Advertentie

←VorigVolgende→