Als je van een klassiek ontbijt houdt, probeer dan eens gezonde alternatieven: vervang gezouten spek door plakjes avocado of gegrilde groenten. Je krijgt dezelfde bevredigende textuur zonder je nieren te overbelasten met natrium.

2. Te veel eiwitten tegelijk

Eieren zijn al rijk aan eiwitten en één groot ei bevat ongeveer 6 gram. Wanneer je ze combineert met andere eiwitrijke voedingsmiddelen, zoals biefstuk of eiwitshakes, kun je meer binnenkrijgen dan je nieren efficiënt kunnen verwerken. Overmatige eiwitinname verhoogt de ureumspiegel, die de nieren moeten filteren. Bij mensen met een verminderde nierfunctie kan dit de schade versnellen.

Het is het beste om je maaltijden in balans te brengen met complexe koolhydraten (zoals volkoren toast) en vezelrijke groenten. Deze helpen de stofwisseling te verminderen en ondersteunen de gezondheid van de nieren.

3. Suikerhoudende en geraffineerde koolhydraten

Sommige mensen eten graag eieren met pannenkoeken, siroop of witbrood. Voedingsmiddelen met een hoge glycemische index kunnen echter de bloedsuikerspiegel laten stijgen en het risico op diabetes verhogen – een belangrijke oorzaak van nierfalen. Het combineren van eieren met suikerhoudende dranken zoals gezoete koffie of sap belast de nieren nog meer door ontstekingen en insulineresistentie te bevorderen.