Wat kun je doen met over datum of zure melk? Gooi het niet meteen weg!
Voordat je zure melk weggooit, denk er eens over na: het kan nog steeds nuttig zijn! Zure of over datum zijnde melk is verrassend veelzijdig en kan nuttig zijn bij diverse huishoudelijke klusjes, tuinieren en zelfs koken. Hier zijn een paar slimme manieren om het te gebruiken:
1. In de keuken
: Bereiding. Bak pannenkoeken of wafels. Zure melk werkt net als karnemelk in recepten en geeft een lichte, luchtige smaak aan je favoriete pannenkoeken- of wafelbeslag. Vervang zure melk gewoon door zure melk in het recept.
B. Maak luchtige cakes en muffins.
Gebruik verlopen melk voor cakes, muffins of snelbrood. Het zuur reageert met de baking soda, waardoor het deeg rijst en de baksels zacht en lekker blijven.
Bereiding:
