Afvallen
. De complexe koolhydraten in havermout helpen de eetlust te beheersen en een gezonde bloedsuikerspiegel te behouden. De vele voedingsstoffen in havermout stimuleren de stofwisseling en voorkomen de ophoping van vet en gifstoffen. Bèta-glucaan bevordert de afgifte van verzadigingshormonen, waardoor overeten wordt verminderd en gewichtsverlies wordt bevorderd.
Het cholesterolgehalte daalt.
Linolzuur en oplosbare vezels in havermout verlagen de triglyceriden- en slechte cholesterolwaarden in het bloed. Deze stoffen reinigen de slagaderwanden van vet, waardoor het risico op ernstige ziekten zoals atherosclerose afneemt.
Je vermindert je risico op hart- en vaatziekten.
Havermout, rijk aan gezonde vetten, ondersteunt de cellen van het hart en de bloedsomloop. Dankzij de antioxidanten in havermout wordt de schade door vrije radicalen aan de bloedvatwanden aanzienlijk verminderd.
Je lost spijsverteringsproblemen op.
Deskundigen adviseren om dagelijks 25 tot 38 gram vezels te consumeren voor een goede spijsvertering. Een kleine portie havermout levert een vijfde van deze dagelijkse vezelbehoefte. Dit is vooral nuttig voor mensen met darmklachten zoals het prikkelbaredarmsyndroom (PDS) of constipatie. Uit onderzoek is gebleken dat regelmatige consumptie van haverzemelen de spijsvertering verbetert.
Creatieve recepten voor een heerlijk ontbijt
Havermout met appeltaart
Ingrediënten: 250 ml havermout
500 ml amandelmelk
2 theelepels kaneel
2 theelepels ahornsiroop (optioneel)
1 grote appel, geschild en in stukjes gesneden
250 ml ongezoete appelmoes
Bereidingswijze:
Meng amandelmelk, havermout, ahornsiroop en kaneel in een pan.
Verwarm op laag vuur, af en toe roerend, tot de amandelmelk is opgenomen.
Voeg de appelmoes toe en kook tot het vocht volledig is opgenomen, ongeveer 15 minuten.
Serveer warm.
Havermout met amandelpasta en banaan
Ingrediënten:
