Palmolie:
Palmolie is rijk aan verzadigde vetzuren en wordt vaak gebruikt in gefrituurde en verpakte voedingsmiddelen. Overmatige consumptie ervan is in verband gebracht met een verhoogd risico op hart- en vaatziekten.
Gehydrogeneerde vetten
Gehydrogeneerde vetten, ook wel transvetten genoemd, zijn kunstmatige vetten die ontstaan tijdens het hydrogeneringsproces van plantaardige oliën. Deze vetten komen vaak voor in bewerkte en gefrituurde voedingsmiddelen en zijn in verband gebracht met een verhoogd gehalte aan slecht cholesterol (LDL) en een verhoogd risico op hart- en vaatziekten.
Gezonde alternatieven voor koken:
olijfolie.
Olijfolie is rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten, die als hartgezond worden beschouwd. Het kan worden gebruikt om te koken op middelhoog vuur of als dressing voor salades en groenten.
Lijnzaadolie:
Lijnzaadolie is een uitstekende bron van omega-3-vetzuren, die ontstekingen kunnen verminderen en de cardiovasculaire gezondheid kunnen verbeteren. Het is het lekkerst om het rauw te gebruiken, als smaakmaker voor koude gerechten of om ontbijtgranen op smaak te brengen.
Bescherm uw gezondheid!
Het vermijden van overmatige verzadigde vetten en transvetten in uw voeding kan uw cardiovasculaire gezondheid helpen beschermen en uw risico op ernstige gezondheidsproblemen zoals beroertes en hartaanvallen verminderen. Door gezondere alternatieven te kiezen tijdens het koken, kunt u uw hart gezond en sterk houden.
Zorg ervoor dat u deze belangrijke informatie deelt met uw vrienden en familie, zodat ook zij beter voor hun hart- en vaatgezondheid kunnen zorgen!
