Voorbereidende stappen
-
Bereid de papieren basis voor
Begin met het scheuren van de rol in kleine stukjes. Hoe dunner, hoe beter. Giet vervolgens kokend water over de salade. Wacht een paar minuten: het papier verandert in een heel zachte pasta.
-
Uitlekken en kneden
Doe de handschoenen aan en verwijder het overtollige water met de zeef. Er ontstaat een compact deeg, dat u gemakkelijk kunt kneden.
-
Voeg de siliconen toe
