✔ Azijn lost overtollig zetmeel op en voorkomt dat de rijst gaat klonteren.
✔ Zorgt voor lichte, luchtige en perfect gescheiden rijstkorrels.
✔ Werkt het beste met witte rijst, jasmijnrijst en basmatirijst.
TIP: Voor een perfecte consistentie, voeg 1 theelepel azijn per kop rijst toe!
Versterkt de smaak zonder deze te overheersen
✔ Azijn brengt de smaken in balans en maakt rijst zoeter en aromatischer.
✔ Bijzonder geschikt voor sushirijst, roerbakgerechten en salades.
TIP: Voor een delicatere smaak, gebruik appelazijn of rijstazijn!
Helpt rijst langer te bewaren
✔ Azijn werkt als een natuurlijk conserveermiddel en vertraagt de groei van bacteriën.
✔ Houdt rijst langer vers, perfect voor maaltijdvoorbereiding!
TIP: Ideaal om overgebleven rijst in te bewaren en zo vers te houden!
Verlaagt de glycemische index (goed voor de bloedsuikerspiegel!)
