Koop je nog steeds watermeloen ? En zo ja, negeer je dan de schil van de watermeloen als je hem openmaakt? Je moet twee keer nadenken voordat je hem weer in de prullenbak gooit. Geloof het of niet, je kunt watermeloenschillen eten. Ja, dat kan. De meeste mensen weten niet dat ze eetbaar zijn, en ik was er één van totdat ik deze video van Mashed zag .
Watermeloenschillen zijn eigenlijk heel gezond. De witte delen van een watermeloen die we vaak over het hoofd zien, zijn ongelooflijk rijk aan voedingsstoffen.
Het is knapperig en smaakt rauw naar komkommers, maar gekookt wordt het malser en heeft het dezelfde textuur als gebakken wortelen. De schil van watermeloen is minder zoet dan het vruchtvlees. Er zijn nog talloze andere redenen waarom je ze niet weg moet gooien. Lees verder om de verschillende soorten watermeloen klaar te maken voor consumptie.
De volgende keer dat u watermeloenen koopt, gooi dan de schil niet weg, maar probeer in plaats daarvan de onderstaande recepten.
Goed voor de gezondheid
Wist je dat watermeloen de bloeddruk kan verlagen? Het bevat ook veel vezels, wat de spijsvertering bevordert.
Bovendien zorgt de schil van de watermeloen ervoor dat de spieren zuurstof opnemen, wat zorgt voor een sneller herstel en spierpijn voorkomt.
Hoe watermeloenschillen te gebruiken
1 – Watermeloenschildrank
Meng watermeloenschillen met limoen, munt en ijs voor een verfrissend drankje.
