Slechts één glas van dit drankje per dag voorziet uw lichaam van waardevolle voedingsstoffen en mineralen.
Het is een natuurlijke schat die door velen vergeten is.
Producten die ooit populair waren en waarvan niemand zich een leven zonder kon voorstellen, zijn in de loop der tijd vergeten en er zijn nog maar weinig mensen die zich ze kunnen herinneren.
Dat geldt bijvoorbeeld voor wei, waarover u in dit artikel meer te weten komt dankzij de portal newsy.gotujmy.
Vroeger werd het vaker gedronken, vooral omdat het makkelijk verkrijgbaar was. Het was immers een bijproduct op veel boerderijen.
Wei ontstaat immers door het verhitten van melk, bijvoorbeeld tijdens de kaasproductie.
Tegenwoordig maakt bijna niemand meer zelfgemaakte kwark of gele kaas, waardoor wei onvermijdelijk in de vergetelheid is geraakt.
Tegelijkertijd is deze vloeistof een ware bom aan vitaminen en mineralen.
Eigenschappen van wei
Wei bestaat voornamelijk uit water, maar er zitten ook eiwitten bij.
Het is essentieel voor de opbouw van weefsels, komt voor in het bloed en hormonen, helpt bij het transporteren van zuurstof naar onze cellen en beschermt het lichaam tegen bacteriën en virussen.
Wei bevat ook vitamine A, C en B, en:
