Laat sudderen in een grote pan met water, een bouquet garni, een snufje gember, knoflook en groenten (wortels, selderij, enz.).
Laat 2-3 uur sudderen.
Zeef en geniet van deze verwarmende bouillon op zichzelf of gebruik hem als basis voor soepen, sauzen en stoofschotels.
Bonustip: vries porties zelfgemaakte bouillon in, zodat je altijd wat bij de hand hebt!
Klein gebaar, groot effect.
Door kippenpoten in je voeding op te nemen, kies je voor een eenvoudig, zuinig en voedzaam ingrediënt. Of je nu je huid wilt verzorgen, je natuurlijke afweer wilt versterken of gewoon wat smaak aan je gerechten wilt toevoegen, ze verdienen het om herontdekt te worden.
