Het is rijk aan mineralen zoals ijzer en schil, die essentieel zijn voor het zuiveren van het bloed en het versterken van rode bloedcellen. Ook is het rijk aan kalium.
Het is ook een diureticum. Peterselie werkt als een natuurlijke nierreiniger omdat het nierstimulerende eigenschappen heeft. Dit helpt vocht uit het lichaam te verwijderen en voorkomt vochtretentie en overgewicht.
Het is ook een uitstekende antioxidant, verzacht de effecten van beten, beschermt botten en bestrijdt halitose.
Peterselie wordt veel gebruikt in de productie van natuurlijke cosmetica omdat het, zoals ik al eerder zei, de huid beschermt en reinigt. Hieronder laat ik je een video zien waarin ik uitleg hoe je peterseliezeep maakt.
