Gunstig effect op de gezondheid van hart- en vaatziekten De consumptie van volkorenmeel wordt in verband gebracht met een lager risico op hart- en vaatziekten. Dankzij hun rijkdom aan vezels en antioxidanten helpen ze de bloeddruk te verlagen en de gezondheid van het hart te verbeteren door het verlagen van het slechte cholesterolgehalte (LDL).
De gezondheidsvoordelen van tomaten
Tomaten worden op veel verschillende manieren gegeten (rauw, gekookt, in saus, in sap) en zijn rijk aan essentiële voedingsstoffen die belangrijke gezondheidsvoordelen opleveren.
Rijk aan antioxidanten Tomaten zijn een uitstekende bron van lycopeen, een krachtige antioxidant die een belangrijke rol speelt bij de preventie van veel ziekten, waaronder bepaalde vormen van kanker en hart- en vaatziekten. Lycopeen beschermt cellen tegen oxidatieve stress en vermindert ontstekingen.
Een goede bron van vitamines Tomaten zijn bijzonder rijk aan vitamine C en A. Vitamine C versterkt het immuunsysteem, bevordert de collageenproductie en beschermt cellen tegen vrije radicalen. Vitamine A draagt daarentegen bij aan de gezondheid van de huid en de ogen.
Optimale hydratatie Tomaten bestaan voor bijna 95% uit water en dragen bij aan een goede hydratatie van het lichaam. Ideaal voor mensen die op zoek zijn naar een lichte en verfrissende maaltijd, vooral in de zomer.
Ondersteuning van de spijsvertering Dankzij het vezelgehalte verbeteren tomaten de darmtransit en voorkomen ze constipatie. Het bevordert ook een gezonde darmflora door de goede bacteriën in de darmen te voeden.
Een bondgenoot bij het afvallen Tomaten bevatten weinig calorieën, maar zijn rijk aan voedingsstoffen. Ze zijn een uitstekend voedingsmiddel voor mensen die hun gewicht onder controle willen houden. Het verzadigende effect ervan helpt de trek te beperken en overeten te voorkomen.
Bescherming tegen hart- en vaatziekten De antioxidanten en flavonoïden in tomaten helpen een hoge bloeddruk te verlagen en beschermen het hart door de bloedsomloop te verbeteren.
