Als u gevoelig bent voor zure reflux, zijn dit de grootste vijanden van uw spijsverteringsstelsel:
Vetrijke voedingsmiddelen zoals gefrituurd voedsel, gebak, pizza, enz. vertragen de spijsvertering en verhogen de maagdruk. Geef de voorkeur aan milde bereidingswijzen: stomen, bakken in aluminiumfolie of in een hete oven.
Koffie, chocolade, cacao: Deze producten bevatten stoffen die de slokdarmsluitspier helpen ontspannen. Probeer cafeïnevrije koffie of kruidenthee die de spijsvertering bevorderen.
Alcohol: Het ontspant deze bekende sluitspier en kan de slokdarmwand irriteren. Kies voor lichte, alcoholvrije of zeer matige dranken.
Tomaten en tomatenproducten: Hun natuurlijke zuurgraad kan een ontsteking van het slokdarmslijmvlies veroorzaken. Probeer alternatieven zoals milde groentesauzen of zelfgemaakte pesto.
Pittige kruiden: chili, cayennepeper, harissa… Deze kunnen de maag irriteren. Kies mildere kruiden: kurkuma, kaneel of verse gember.
Rauwe knoflook en ui: Sterke effecten, soms slecht te verdragen. Zachtjes koken kan ze beter verteerbaar maken.
Citrusvruchten (sinaasappels, citroenen, grapefruits) en hun sappen: Deze zijn zeer zuur en kunnen triggers zijn. Bananen, meloenen of papaja’s zijn goede alternatieven.
Koolzuurhoudende dranken en frisdranken: Deze veroorzaken een opgeblazen gevoel. Kies plat water of rustgevende kruidenthee.
Tip: Houd een persoonlijk voedingsdagboek bij.
Elk lichaam is anders. Om specifieke triggers te identificeren, kun je twee weken lang een voedingsdagboek bijhouden. Opmerking:
wat u eet,
hoe het wordt bereid,
uw emotionele toestand,
mogelijke symptomen.
Dit helpt u de reacties van uw spijsverteringsstelsel beter te begrijpen.
En wat kunnen we verbeteren op het gebied van levensstijl?
Neem de tijd om te eten in een rustige, comfortabele omgeving.
Ga niet direct na het eten naar bed: wacht 2-3 uur.
Als u ‘s nachts last heeft van reflux, verhoog dan het hoofdeinde van uw bed iets.
Draag comfortabele kleding die niet te veel druk op uw maag uitoefent.
