Een verzwakt immuunsysteem vergroot het risico op door voedsel overgedragen ziekten.
Rauwe eieren, halfrauw vlees, kiemgroenten en ongepasteuriseerde zuivelproducten kunnen gevaarlijke bacteriën bevatten, wat kan leiden tot ernstige infecties of uitdroging. Senioren zouden zich moeten houden aan goed gekookt en veilig bewaard voedsel.
7. Cafeïne
Naarmate we ouder worden, blijft cafeïne langer in het lichaam aanwezig, wat kan leiden tot slaapstoornissen, angstgevoelens of brandend maagzuur.
Het kan ook de bloeddruk verhogen. Het is verstandig om de cafeïne-inname te beperken en het vooral laat in de middag te vermijden.
8. Alcohol
Zelfs kleine hoeveelheden alcohol kunnen uw evenwicht verstoren, uw bloeddruk verhogen en een wisselwerking hebben met medicijnen.
Omdat een ouder wordende lever alcohol langzamer verwerkt, duurt het herstel langer. Het beperken of vermijden van alcohol bevordert een betere gezondheid en veiligheid.
9. Voedsel dat moeilijk te kauwen is
Tandproblemen kunnen het moeilijk maken om hard voedsel te kauwen.
Kies voor zacht fruit zoals bananen en bessen, gekookte groenten en magere eiwitten zoals visvlokken of gehakt. Groenten en fruit uit blik zijn ook een goede optie.
10. Geraffineerde koolhydraten
Voedingsmiddelen zoals witbrood, witte rijst en bewerkte granen veroorzaken snelle pieken in de bloedsuikerspiegel. Omdat de insulinegevoeligheid met de leeftijd afneemt, kunnen deze schommelingen leiden tot vermoeidheid, stemmingswisselingen en ontstekingen.
Ze dragen ook bij aan buikvet en hart- en vaatziekten. Vervang ze door volkorenproducten zoals quinoa, bruine rijst of haver voor langdurige energie en betere voeding.
Een gezonder voedingspatroon ontwikkelen na je 60e
Het vermijden van problematische voedingsmiddelen is slechts een deel van het verhaal. Een dieet rijk aan magere eiwitten, volkorenproducten, gezonde vetten en kleurrijke groenten en fruit is cruciaal. Calciumrijke voedingsmiddelen zijn ook belangrijk voor gezonde botten.
Een geregistreerde diëtist, gespecialiseerd in voeding voor senioren, kan u helpen een plan op maat te maken dat aansluit op uw specifieke behoeften. Onthoud dat het nooit te laat is om gezondere keuzes te maken, en uw lichaam zal u er dankbaar voor zijn.
