Vlees ontdooien: de meest voorkomende fout die maaltijden kan verpesten

De juiste manier om voedsel te ontdooien is langzaam en natuurlijk. Dat wil zeggen dat u het uit de vriezer haalt en in de koelkast legt.

We kunnen dit een aantal uren voordat we het vlees gaan bereiden doen, of als we tijd hebben, kunnen we het de avond voordat we het eten doen.

Logischerwijs verloopt het proces op deze manier langzamer, maar het is wel veiliger en voorkomt vergiftiging. En wat nog belangrijker is: we behouden de smaak en textuur van het vlees.

Als u gekookt vlees of vlees met saus wilt ontdooien, kunt u dit het beste doen in de magnetron met een programma. Anders is het eenvoudig maar effectief om het op een laag vuur te doen.

Nog een simpele truc om snel te ontdooien