- Om de smoothie te verrijken met extra voedingsstoffen, kun je er een handjevol bessen aan toevoegen. Deze bessen zijn rijk aan antioxidanten.
- Je kunt er een theelepel spirulina aan toevoegen. Spirulina is ook een goede bron van vitamine B, vooral B12.
- Als u van minder zoete smaken houdt, vervangt u het sinaasappelsap door amandel- of kokosmelk.
Veelgestelde vragen:
- Wat zijn de meest voorkomende symptomen van een vitamine B12-tekort?
De meest voorkomende symptomen zijn vermoeidheid, een bleke huid, tintelingen in de ledematen, concentratieproblemen, geheugenverlies en stemmingswisselingen. - Is vitamine B12-suppletie nodig?
Als de symptomen aanhouden, wordt medisch advies en eventuele suppletie na een vitamine B12-test aanbevolen. - Verhoogt een veganistisch dieet het risico op een vitamine B12-tekort?
Ja, omdat vitamine B12 voornamelijk in dierlijke producten voorkomt. Veganisten zouden regelmatig verrijkte voedingsmiddelen moeten eten of een vitamine B12-supplement moeten nemen.
