Giet het mengsel in een diepvriesbestendige schaal (een cakevorm is hiervoor ideaal).
Dek de schaal goed af met plasticfolie of een deksel.
Zet het 6 uur of een nacht in de vriezer, tot het stevig is.
Stap 5: Snijden en serveren
Laat het ijs 5 tot 10 minuten op kamertemperatuur staan, zodat u het gemakkelijker uit de vorm kunt halen. Serveer in hoorntjes, kommen of met kokoscake of kleefrijst voor een tropisch tintje.
Wilt u een virale blik? Besprenkel met mangopuree, garneer met gedroogde mangostukjes of doe er slagroom en munt bovenop.
Variaties om te proberen
Mango-Kokos: Vervang de helft van de room door volle kokosroom.
Pittige Mango: Voeg een snufje chilipoeder of Tajín toe voor een zoete en pittige verrassing.
Romiger textuur: Voeg 1 tot 2 eetlepels Griekse yoghurt of roomkaas toe aan het mangomengsel.
Veganistische versie: Gebruik kokosroom en gezoete gecondenseerde kokosmelk.
Waarom je het geweldig zult vinden
Geen ijsmachine of sorbetmaker
nodig Gemaakt met echte mango
Zachte, romige textuur
Slechts 5 ingrediënten of minder
Verfrissend, tropisch en direct verslavend
Bewaren, delen, invriezen!
Bewaar dit recept voor het mangoseizoen
Maak indruk op je vrienden tijdens je volgende barbecue
Deel jouw versie op social media: dit recept is bedoeld om viraal te gaan!
Wilt u een printbaar receptenkaartje of een versie met mango-kokosijs? Ik kan het ook!
