3. Bebloem het werkblad en de rol van het ballet uit de deegroller. We zien dat er een ovaal is ontstaan. In de volgende richtingen vindt u de volgende onderdelen: We verminderen de seal aan en laten hem opnieuw rijzen tot hij en volume verdubbelt, wederom tussen de 1 en 2 uur.
4. Verwarm de oven tot 240ºC. Elf Vietnamese eetstokjes hebben we in mijn lange deur gestopt en in een beetje water gedaan. Voeg water toe aan de oven en maak het vervolgens aan. We introduceren de baguettes later gedurende 15-20 minuten totdat ze gaar zijn. Klaar!
