Griekse yoghurt is niet alleen lekker, maar ook zeer goed voor je schildklier. Het is rijk aan jodium, wat bijdraagt aan een normale klierfunctie, en probiotica, die de darmgezondheid ondersteunen. En waarom zijn de darmen belangrijk voor de schildklier?
Recent onderzoek toont een sterk verband aan tussen de gezondheid van de darmflora en de schildklierfunctie, met name bij auto-immuunziekten. Een verstoorde darmflora kan ontstekingsprocessen veroorzaken en de symptomen verergeren.
Griekse yoghurt bevat meer eiwitten en minder suiker dan gewone yoghurt, waardoor het een betere keuze is.
4. Paranoten – koningen van selenium
Met slechts twee paranoten per dag kunt u voldoen aan uw dagelijkse behoefte aan selenium, een mineraal dat essentieel is voor een gezonde schildklier.
Selenium werkt als antioxidant, vermindert ontstekingsprocessen in de klier en ondersteunt de omzetting van hormonen van inactieve naar actieve vorm. Onderzoek heeft aangetoond dat seleniuminname bij mensen met de ziekte van Hashimoto kan helpen om antilichamen te verminderen en de klierfunctie te verbeteren.
Met paranoten moet men echter voorzichtig zijn: vanwege de hoge concentratie selenium is het niet nodig om ze in grote hoeveelheden te eten. 1 à 2 stuks per dag zijn voldoende.
