Hoe maak je bananen- en honingsiroop
Ingrediënten:
- 2 rijpe bananen
- 2 eetlepels biologische honing (optioneel)
- 1 kopje water
Instructies:
- Bereid de bananen voor : Schil de bananen en prak ze grondig met een vork of in een blender tot een gladde pasta.
- Kook het water : Breng 1 kopje water aan de kook en haal het van het vuur.
- Meng de bananen en het water : Giet het hete water over de geprakte bananen en meng goed. Laat het mengsel ongeveer 10-15 minuten staan om iets af te koelen.
- Voeg honing toe : Zodra het mengsel is afgekoeld tot een lauwe temperatuur, roer je de honing erdoor. Voeg geen honing toe aan heet water, omdat dit de heilzame enzymen kan vernietigen.
- Zeef het mengsel (optioneel) : Voor een gladdere siroop zeef je het bananenmengsel door een fijne zeef. Houd er rekening mee dat sommige mensen de vezelrijke bananenpulp liever in de siroop laten.
- Bewaren en gebruiken : Giet de siroop in een glazen pot of fles en bewaar in de koelkast. Hij is maximaal 3 dagen houdbaar.
Hoe bananen- en honingsiroop te gebruiken
Neem 2-3 keer per dag 1-2 eetlepels siroop om hoest te verzachten en de gezondheid van de longen te ondersteunen. Het beste is om het na de maaltijd in te nemen of wanneer je keel geïrriteerd aanvoelt.
