Verse aardbeientaart
1. De oven en de mal voorbereiden
Verwarm de oven voor op 180 °C (hetelucht). Vet de bakvorm in met boter en bestuif met bloem of bekleed met bakpapier.
2. Bereid de pastamachine voor.
Klop de eieren met de suiker en vanillesuiker in een kom tot een glad mengsel.
Voeg vervolgens de boter en de melk toe en blijf mixen.
Voeg de bloem, het bakpoeder en een snufje zout toe en meng tot een glad, egaal deeg.
3. Voeg de aardbeien toe.
Giet het beslag in de pan. Leg de plakjes aardbei met de snijkant naar beneden op het werkblad.
Ze worden tijdens het bakken iets dieper en maken de taart nog smakelijker.
4. Koken.
Bak 35-40 minuten op 180 °C. Controleer de gaarheid met de punt van een mes: het moet droog zijn.
Laat het afkoelen voordat je het uit de vorm haalt.
