-
De Kip Voorbereiden: Meng in een grote kom de bloem, maïzena, zout, peper en knoflookpoeder.
-
De Kip Paneren: Doe de kipstukjes bij het bloemmengsel en zorg dat ze volledig bedekt zijn.
-
De Kip Frituren: Verhit de plantaardige olie in een frituurpan of diepe pan op middelhoog vuur. Frituur de kip in porties tot ze goudbruin en knapperig zijn (ongeveer 5-7 minuten). Laat uitlekken op keukenpapier om overtollige olie te verwijderen.
-
De Saus Maken: Meng in een steelpan op middelhoog vuur de gochujang, sojasaus, rijstazijn, honing (of bruine suiker), fijngehakte knoflook, geraspte gember en sesamolie. Breng aan de kook.
