Histamine is een stof die van nature door je immuunsysteem wordt aangemaakt en ook in bepaalde voedingsmiddelen voorkomt, waaronder avocado’s. Als je een histamine-intolerantie hebt, kan het eten van avocado’s symptomen veroorzaken zoals huiduitslag, jeuk, netelroos, spijsverteringsproblemen (een opgeblazen gevoel, diarree en buikpijn), hoofdpijn en zelfs ademhalingsproblemen (verstopte neus of astma).
De meeste mensen kunnen histamine zonder problemen verwerken, maar bij sommigen kan het lastig zijn om het af te breken. Dit kan leiden tot allerlei vervelende reacties.
Als u een histamine-intolerantie vermoedt, raadpleeg dan uw arts om andere onderliggende aandoeningen uit te sluiten en passende tests of behandelingen aan te bevelen. Als u merkt dat het eten van avocado’s tot onaangename symptomen leidt, kunt u deze het beste vermijden en u richten op voedingsmiddelen met een laag histaminegehalte.
Mensen die bloedverdunners gebruiken
Avocado’s bevatten vitamine K , een voedingsstof die essentieel is voor de bloedstolling. Voor de meeste mensen is dit geen probleem, maar voor mensen die bloedverdunners zoals warfarine gebruiken, kan de inname van grote hoeveelheden vitamine K de werking van de medicatie verstoren.
Als u bloedverdunners gebruikt, wees dan voorzichtig met de consumptie van avocado’s. U kunt ze volledig vermijden tijdens het gebruik van deze medicijnen of de consumptie ervan verminderen om het risico op ernstige complicaties te minimaliseren.
Fruitlatexallergie
Hoewel zeldzaam, kunnen sommige mensen allergische reacties op avocado’s ervaren. Dit gebeurt wanneer het immuunsysteem bepaalde eiwitten in de vrucht ten onrechte als schadelijke stoffen identificeert, wat een allergische reactie veroorzaakt.
In sommige gevallen kunnen mensen met een latexallergie ook een allergische reactie op avocado’s ervaren, omdat de eiwitten in latex en die in sommige soorten fruit, zoals avocado’s, qua structuur vergelijkbaar zijn. Symptomen van het latex-fruitsyndroom kunnen variëren van lichte jeuk, tintelingen of zwelling in de mond en keel tot ernstigere symptomen zoals ademhalingsproblemen, netelroos of anafylaxie.
Oraal allergiesyndroom
Het orale allergiesyndroom treedt op wanneer mensen met een pollenallergie, zoals hooikoorts, allergische reacties ervaren op bepaalde rauwe groenten, fruit en noten. Dit komt doordat de eiwitten in deze voedingsmiddelen lijken op die in pollen, wat resulteert in een kruisreactie. Mensen die allergisch zijn voor pollen van berken, ambrosia of graspollen, hebben mogelijk meer kans op symptomen van het orale allergiesyndroom na het eten van avocado.
