Sapcentrifuge: Om gember, ananas en limoen te persen, doe je alles in de sapcentrifuge.
Ik heb geen sapcentrifuge. Doe alle ingrediënten in een blender. Nadat u het mengsel hebt gemengd, zeef u het door een fijne zeef om het sap eruit te halen. Gooi alle vezelachtige stukjes weg.
Om te serveren, giet u het sap uit de pers in individuele shotglaasjes. Per portie kunt u ongeveer 1/3 kopje gebruiken. Deze shots zijn een pittige en energieke manier om de dag te beginnen en kunnen het beste direct worden gedronken.
Waarvoor worden ananas- en gembershots gebruikt?
De hoge concentraties ketonen en gingerolen in gember zorgen ervoor dat gembershots zeer krachtig zijn. Deze stoffen zorgen niet alleen voor de karakteristieke pittige smaak van gember, ze fungeren ook als krachtige antioxidanten. Na granaatappels en andere bessen staat gember op de tweede plaats wat betreft de concentratie antioxidanten.
Door ananas toe te voegen worden de gezondheidsvoordelen van het drankje versterkt en wordt het zoeter. Ananas is een echte voedingskrachtpatser. Het is rijk aan vitamine C, magnesium en bromelaïne.
