-
Snijd de varkenshaas in plakken en serveer met de romige saus.
-
Heerlijk met aardappelpuree, geroosterde aardappelen of verse groenten zoals boontjes of worteltjes.
Tips
-
Extra smaak: Wikkel de varkenshaas in plakjes ontbijtspek voordat je hem bakt voor een licht rokerige smaak.
-
Groenten toevoegen: Bak wat champignons, paprika’s of courgette mee voor een complete maaltijd.
-
Wijn vervangen: Gebruik een scheutje kippenbouillon als alternatief voor witte wijn.