Uiensoep in één pan – uienpasta 
Dit recept combineert de heerlijke smaken van klassieke uiensoep met romige pasta, allemaal gekookt in één pan. Ideaal voor een troostmaaltijd, rijk aan de smaken van gekarameliseerde uien en gesmolten kaas. Dit gerecht verwarmt de ziel!
Ingrediënten:
3 gele uien, in plakjes
2 eetlepels boter
2 eetlepels olijfolie
3 teentjes knoflook, fijngehakt
1 eetlepel suiker (optioneel, voor karamellisatie)
1 eetlepel bloem
250 g pasta (fusilli, penne of andere)
1 liter runderbouillon
100 g geraspte Gruyère (of smeltkaas)
1 eetlepel worcestersaus (optioneel)
Zout en peper naar smaak
Verse of gedroogde tijm (ter garnering)
Croutons (optioneel, ter garnering)
Instructies:
