- Schil de uien en snijd een klein kapje van de bovenkant af.
- Hol de uien voorzichtig uit met een lepel, zodat je een holle ui overhoudt. Bewaar het binnenste van de ui en hak dit fijn.
2. Vulling maken:
- Verhit de olijfolie in een pan en fruit de fijngehakte knoflook en het gehakte ui-inwendig tot het zacht is.
- Breng op smaak met zout, peper, honing en balsamicoazijn.
- Roer de helft van de geraspte kaas en de verse kruiden erdoor.
3. Uien vullen:
- Vul de uitgeholde uien met de bereide vulling en plaats ze in een ovenschaal.
- Giet de groentebouillon en eventueel de witte wijn in de ovenschaal, zodat de uien tijdens het bakken niet uitdrogen.
4. Bakken:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
