1 zakje bakpoeder
Fruit – aardbeien, kersen
Poedersuiker om te bestuiven
Bereidingswijze:
1. Splits eerst de eieren. Klop vervolgens 4 eidooiers, 180 g suiker en 1 zakje vanillesuiker tot een dik en schuimig mengsel.
2. Voeg vervolgens 120 ml olie en 120 ml water toe terwijl u blijft kloppen.
Spatel er vervolgens voorzichtig 1 kopje bloem met een zakje bakpoeder en tot slot de eiwitten doorheen. Garneer met fruit.
Beschrijving: Het recept is 2 pagina’s lang. De rest van het recept is weggelaten door de knoppen.
