In Turkije is limonade geen koolzuurhoudende drank, maar een zoetzure infusie van versgeperst citroensap, met toevoeging van citroenschil, suiker, koud water en soms munt, rozenwater of zelfs honing. Het kan geserveerd worden met ijsblokjes en citroenschijfjes.
Het bereiden van deze drank is een ritueel dat van generatie op generatie wordt doorgegeven.
Ingrediënten:
Water – 2 liter;
