Traditioneel Joodse Mandelbrood: Een Klassiek Recept voor Heerlijke Biscuits

Bak de rollen in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of tot ze goudbruin zijn. Laat ze daarna enkele minuten afkoelen op de bakplaat.

Snijden en opnieuw bakken:

Verlaag de oventemperatuur naar 150 graden Celsius. Snijd de afgekoelde rollen diagonaal in plakjes van ongeveer 2,5 cm dik. Leg de plakjes terug op de bakplaat en bak ze nog 15-20 minuten. Draai ze halverwege om voor een gelijkmatige goudbruine kleur.

Laat afkoelen:

Laat de Mandelbrood volledig afkoelen op een rooster voordat je ze serveert. Bewaar ze in een luchtdichte container op kamertemperatuur voor een optimale versheid.