Verdeel het witte glazuur gelijkmatig over de hele mille-feuille.
Vorm met behulp van bakpapier een kegel met een vrij kleine opening. Vul deze kegel met donker glazuur en maak horizontale en parallelle lijnen, op een afstand van 3 cm van elkaar.
Kras met de punt van een mes verticaal over het oppervlak om een marmerpatroon te creëren. Koel tot klaar om te serveren.