Bestrijk de afgekoelde citroenlaag met slagroom voordat u het serveert.
Variaties en tips
Voor een glutenvrije versie, gebruik glutenvrije graham crackers. U kunt de bosbessen ook vervangen door frambozen of bramen als u een andere bessensmaak prefereert. Als je weinig tijd hebt, kun je ook kant-en-klare slagroom gebruiken in plaats van het zelf te maken. Voor een extra citroensmaakje kunt u een beetje citroenschil aan de slagroom toevoegen.
