1 pedaço de açafrão fresco (2 cm) ou 1/2 colher de chá de açafrão em pó

3 xícaras de água filtrada

Preparação:
Lave e corte a casca da banana em pedaços pequenos.
Descasque e pique a cúrcuma fresca (se usar em pó, adicione diretamente).
Ferva a água em uma panela e adicione todos os ingredientes.