Commons op Wikimedia
In de Mekong-regio leven parasitaire platwormen die zich voeden met de vis die nodig is om dit gerecht te bereiden.
Helaas kan het eten van dit voedsel leiden tot de ontwikkeling van parasieten in het hele lichaam. Deze parasieten kunnen leverkanker veroorzaken door de lever aan te vallen.
Oost-Aziaten worden onevenredig vaak getroffen door deze vorm van kanker.
Dr. Narong Khuntikeo’s campagne om het publiek te waarschuwen voor koi pla is bewonderenswaardig. Dit gerecht leidde tot de dood van zijn ouders: leverkanker.
De Laotiaanse bevolking blijft echter onverschrokken. Hoewel deze traditie hen met de dood bedreigt, blijven ze dit gerecht bereiden en eten.
