Deze Texas Sheet Cake Cookies zijn dikke, fudgy koekjes die beginnen met een cakemix en worden bedekt met een rijke, zelfgemaakte chocoladeglazuur!
Bladtaartkoekjes gestapeld op een bord.
Heb je ooit een Texas-bladcake gehad? Het is een fudgy chocoladetaart met een rijk chocoladeglazuur waar je, als je het eenmaal geprobeerd hebt, keer op keer naar verlangt.
Texas Cake Cookies waren dus duidelijk in orde!
We hebben het simpel gehouden door te beginnen met een cakemix, omdat (naar mijn bescheiden mening) de ster van een cake het glazuur is! Ook dit glazuur stelt niet teleur.
Het chocoladeglazuur wordt gekookt en vervolgens rechtstreeks op de koekjes gegoten. Het verstevigt tot een fudge-achtige textuur die echt onweerstaanbaar is.
Maar het feit dat het glazuur de hoofdrol speelt, betekent niet dat de koekjes slecht zijn… Integendeel, ze zijn stevig en taai en boordevol chocoladesmaak.
Laten we gaan…
Opmerkingen over ingrediënten:
