✨ 4. Afwerking en Serveren
- Optioneel: Verwarm de abrikozenjam met een klein beetje water en bestrijk de taart ermee voor een glanzende afwerking.
- Laat kort afkoelen en serveer lauwwarm met een bolletje vanille-ijs of een lepel crème fraîche.
Tips voor de Perfecte Tarte Fine aux Pommes
✔️ Gebruik gezouten boter voor een extra diepe smaakbalans.
✔️ Wil je een extra krokante bodem? Strooi een dun laagje amandelmeel of fijngemalen hazelnoten over het bladerdeeg voordat je de appels erop legt.
✔️ Geen abrikozenjam in huis? Je kunt ook honing of ahornsiroop gebruiken om de taart te laten glanzen.
🥰 Geniet van deze Franse klassieker! Bon appétit!
