Spatel geleidelijk de gezeefde bloem en het bakpoeder erdoor en meng voorzichtig om klontjes te voorkomen.
Bakken:
Giet het beslag in een met bakpapier beklede bakvorm.
Bak in een voorverwarmde oven op 180 °C gedurende ongeveer 15 minuten, of tot de bovenkant goudbruin is.
Afwerking:
Bestrooi de cake na het bakken met poedersuiker en kokosschaafsel.
Snijd in kleine vierkantjes en serveer!
Wie zou deze heerlijke cake nou niet lekker vinden?!
