2️⃣ Bereid het Deeg
3️⃣ Doe de bloem en het zout in een grote kom.
4️⃣ Voeg het gistmengsel en ei toe en meng tot een deeg ontstaat.
5️⃣ Kneed het deeg 5-7 minuten, voeg dan de boter toe.
6️⃣ Blijf kneden 10-15 minuten tot het deeg zacht en elastisch is.
3️⃣ Eerste Rijs
7️⃣ Dek de kom af en laat het deeg 1-2 uur rijzen tot het in volume is verdubbeld.
4️⃣ Vorm het Brood
8️⃣ Druk het deeg lichtjes plat en verdeel het in 6-8 gelijke stukjes.
9️⃣ Vorm elk stuk tot een bolletje en leg ze in een ingevette bakvorm.
🔟 Dek af en laat opnieuw 30-45 minuten rijzen.
5️⃣ Bak Zonder Oven!
1️⃣1️⃣ Verhit een pan met dikke bodem op lage temperatuur.
1️⃣2️⃣ Zet de bakvorm erin en dek af met een deksel.
1️⃣3️⃣ Bak gedurende 25-30 minuten op laag vuur.
1️⃣4️⃣ Draai voorzichtig om en bak nog 5 minuten om de bovenkant te bruinen.
6️⃣ Serveer & Geniet!
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
