1️⃣ Noten & Zaden Roosteren:
- Zet een koekenpan op middelhoog vuur.
- Voeg de pompoenpitten toe en rooster ze al roerend tot ze lichtbruin zijn. Haal uit de pan en zet apart.
- Rooster daarna de walnoten tot ze geurig en lichtbruin zijn. Laat afkoelen en hak ze in kleine stukjes.
2️⃣ Fruit Voorbereiden:
- Laat de dadels 15 minuten weken in water en ontpit ze daarna.
- Doe de abrikozen in een blender of keukenmachine en mix tot ze fijngehakt zijn.
3️⃣ Meng alle ingrediënten:
- Doe de geroosterde pompoenpitten, gehakte walnoten, dadels, gemalen abrikozen en sinaasappelschil in een grote kom.
- Meng alles goed tot het een plakkerige, stevige massa wordt.
4️⃣ Maak het dessert:
