De volgende ingrediënten zijn nodig: drie kopjes koude aardappelpuree, een groot ei, een kopje geraspte cheddar kaas, een kwart kopje gehakte bieslook, een kwart kopje bloem voor alle doeleinden en een halve theelepel knoflookpoeder.
1/4 kopje geraspte Parmezaanse kaas, bewaard om te rollen
– Ghee of kookspray om in de bakvormen te gebruiken
Wat te doen?
1. Spuit of olie een kleine muffinvorm in met kookspray en stel de oventemperatuur in op 400 graden Fahrenheit (200 graden Celsius).
2. Roer in een grote mengkom voorzichtig de gehakte cheddar kaas, bieslook, koude aardappelpuree, ei, bloem, knoflookpoeder, zout en peper erdoor.
3. Bedek elke deegbal met geraspte Parmezaanse kaas nadat u er balletjes van 2,5 cm van hebt gerold.
4. Duw de ingevette aardappelballetjes voorzichtig in de holtes van de muffinvorm om een bladerdeegvorm te creëren.
5. Bak de bladerdeeghapjes ongeveer 15 tot 20 minuten, of tot ze goudbruin en licht krokant zijn.
Stap 6: Haal ze na een paar minuten afkoelen uit de pan. Serveer ze warm en geniet ervan!
Aanpassingen en tips – Voeg andere ingrediënten toe voor een twist: denk aan verkruimelde gebakken bacon, plakjes jalapeño voor een pittige smaak, of vervang de cheddar door je favoriete kaascombinatie.
