-
Voeg de afgekoelde espresso langzaam toe aan de opgeklopte slagroom. Meng voorzichtig met een spatel, zodat de luchtigheid behouden blijft.
4. Smelt de chocolade:
-
Smelt de pure chocolade au bain-marie of in de magnetron. Roer tot een glad mengsel.
5. Stel het dessert samen:
-
Neem glazen of schaaltjes en vul ze in laagjes:
-
-
Begin met een laag spumone-crème.
-
Voeg een dun laagje gesmolten chocolade toe.
-
Herhaal deze stappen en eindig met een laag crème.
6. Koel het dessert:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
