Sauteren: Fruit de ui in een grote pan tot hij glazig is. Voeg het gehakt toe en bruin tot het bruin is.
Voeg de groenten toe: Voeg de spruitjes, wortelen en aardappelen toe en bak kort mee.
Aan de kook brengen: Roer de gehakte tomaten, laurierblaadjes en groentebouillon erdoor. Breng op smaak met zout en peper.
Sudderen: Breng de stoofpot aan de kook, zet het vuur laag en laat afgedekt sudderen tot de groenten gaar zijn.
Gehaktballetjes: Vorm ondertussen kleine gehaktballetjes en voeg deze toe aan de stoofpot. Laat nog 15-20 minuten sudderen tot de gehaktballetjes gaar zijn.
Ziet er erg goed uit ! Ga ik proberen.