Volkorentoast : Serveer op volkoren- of zuurdesemtoast voor een stevig ontbijt.
Avocadoschijfjes : Voeg romige avocadoschijfjes toe voor extra gezonde vetten.
Vers fruit : Combineer met verse bessen, plakjes appel of sinaasappel voor een verfrissend contrast.
Bruisende dranken : Combineer met bruisend water of water met een vleugje alcohol voor een licht, sprankelend tintje.
Voedingsinformatie (per portie, circa)
(Gebaseerd op 3 porties)
Calorieën : ~200 kcal
Eiwit : ~12 g
Koolhydraten : ~6 g
Vet : ~15 g
Vezels : ~2g
Let op: voedingswaarden kunnen variëren afhankelijk van het merk en de portiegroottes.
Laatste gedachten
Deze spinazie-ei-kaas-lekkernij is een voedzaam, bloedsuikervriendelijk gerecht dat even makkelijk te maken als heerlijk is. Of je het nu eet als ontbijt, brunch of snelle lunch, dit recept biedt een heerlijke balans tussen eiwitten, gezonde vetten en vezels om je energiek en vol te houden. De combinatie van malse spinazie, romige eieren en smeuïge kaas zorgt voor een gerecht dat zowel troostend als voedzaam is.
Het allerleukste? Je kunt het eindeloos aanpassen, dus je kunt de ingrediënten aanpassen, de kruiden aanpassen of het combineren met verschillende bijgerechten om het helemaal jouw eigen te maken. Dus pak je koekenpan, gooi de ingrediënten erin en maak je klaar om te genieten van een gerecht dat net zo goed is voor je lichaam als voor je smaakpapillen.
