2. Verse Frietjes Bakken
- Schil de aardappelen en snijd ze in frietjes van gelijke grootte.
- Verwarm ossewit in een frietketel tot 150°C. Bak de frietjes voor tot ze zacht zijn, maar niet gekleurd.
- Verhoog de temperatuur naar 180°C en bak de frietjes af tot ze goudbruin en krokant zijn.
- Laat uitlekken op keukenpapier en bestrooi met zout.
3. Spiering Bereiden
Bak de spiering in een beetje boter of olie tot deze goudbruin en gaar is.
4. Serveren
Serveer de spiering met een flinke lepel van het duivelssausje en de verse frietjes.
Geniet van deze smaakvolle combinatie!
