Stap 1: Maak de Courgettecrème
1️⃣ Was de courgettes en snijd ze in dunne plakjes. 🔪
2️⃣ Verhit een scheutje olijfolie in een pan en voeg de geplette knoflook toe. 🧄
3️⃣ Zodra de knoflook goudbruin is, verwijder je hem uit de pan. Dit geeft de olie een heerlijke knoflooksmaak.
4️⃣ Voeg de courgetteplakjes toe, breng op smaak met zout en peper, en bak ze op middelhoog vuur tot ze zacht zijn. Roer regelmatig. ⏰
5️⃣ Pureer de gekookte courgette tot een gladde crème. Voeg eventueel een beetje kookvocht van de pasta toe om de gewenste consistentie te bereiken. Mix het liefst met een blender voor een perfect gladde creme. 🥣
Stap 2: Bak de Garnalen
1️⃣ Verhit in een andere pan olijfolie op middelhoog vuur. 🔥
2️⃣ Voeg de garnalen toe en bak ze 2-3 minuten per kant, tot ze roze zijn en gaar. Let op dat je ze niet te lang bakt, want dan worden ze taai. 🦐
Stap 3: Kook de Spaghetti
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
